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vendredi 3 mai 2013

Des places à gagner pour aller voir la comédie Y'a de l'otage dans l'air

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(mise à jour le 20 mai 2013)
J'avais découvert le spectacle à la Comédie des Trois Bornes et j'avais a-do-ré. J'ai écrit un article élogieux et puis, dès que j'ai créé le récapitulatif du mois, publié chaque premier, j'ai bien entendu rappelé que cette pièce était toujours à l'affiche.

Ce que j'écrivais en juillet 2012 reste vrai, à ceci près que le théâtre a changé. 

Je n'ai pas été la seule à partager cet avis puisque le succès du spectacle qui, après 150 dates jouées à la Comédie des 3 bornes, sera repris dès le 11 mai dans un théâtre beaucoup plus grand, au Théâtre le Temple, dans une salle de 130 places.

Les temps sont moroses. La météo n'est plus ce qu'elle était. Alors nous nous sommes dit qu'un cadeau serait le bienvenu. Les lecteurs du blog vont bénéficier de10 invitations et comme c'est plus sympa d'aller au théâtre à deux ce sera donc 5 fois 2 places :

- soit le dimanche à 18 h 30
- soit le lundi à 20 h
- soit le mardi à 20 h
(pas d'invitation le samedi)

Vous avez jusqu'au 4 juin maximum pour m'envoyer un mail avec vos coordonnées postales à abrideabattue@orange.fr en indiquant quelle est la date de votre choix et je vous confirmerai le gain.

Le spectacle est une vraie distraction, intelligente et très bien menée. Alors je en vais pas mettre des embûches en imaginant un jeu-concours complexe. On va faire ultra simple pour faire plaisir aux lecteurs les plus fidèles, vous qui lisez en ce moment : ce seront les 5 premiers qui gagneront. J''indiquerai ici la clôture une fois toutes les places attribuées. A vos claviers !
Y'a de l'OTAGE dans l'air de Franck Duarte (qui a aussi assuré la mise en scène)
Samedi et dimanche à 18 h 30
Lundi et mardi à 20 h
À partir du 11 mai
Théâtre le Temple
18, rue du Faubourg du Temple – 75011 Paris – Métro République
Location : 08 92 35 00 15 et revendeurs habituels

Site Internet de la production : Carambolage production
Ont gagné deux places Murielle K pour le lundi 20, Anne A, Nathalie G pour le dimanche 19 mai, Charlène A pour le mardi 21 et Angélique S le dimanche 2 juin. C'est fini : toutes les places ont été distribuées. Mais que cela ne vous empêche pas d'y aller. C'est mieux que de rester devant sa fenêtre à regarder la pluie tomber. Un dernier conseil tout de même : il peut être prudent de réserver. Mon petit doigt me dit que le spectacle affiche complet presque tous les soirs. Ce n'est que justice.

mercredi 20 mars 2013

Retards de publication mais le concours continue

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Je profite de quelques secondes de connexion pour exprimer le regret que j'ai d'être privée d'Internet pendant des heures entières.

Idem pour le tel fixe et la télévision. Là je ne sais pas ce que je rate mais tout de même.

Faut-il le prendre avec rage, désespoir ou humour ? Si quelqu'un a un conseil à me donner en terme d'opérateur vraiment fiable je suis preneuse. Sachez que le mien est Bouygues, champion des promesses du style nous augmentons votre débit, nous voyons bien que la panne est de notre ressort.

Ou encore : nous prenons rendez-vous pour un rappel dans 24 heures... Personne n'a jamais rappelé. Mais j'ai reçu un message me demandant de répondre à une enquête de satisfaction. J'ai eu beau dire tout le mal que je pensais de leur non-intervention mes soucis sont restés lettre morte.

Ils m'ont semblé, je dis bien semblé, plus réactifs sur Twitter. Avec une ébauche de dialogue jusqu'à un "je ne vais pas pouvoir aujourd'hui" plutôt désespérant lu hier ... Aucun media ne semble les toucher. Peut-être ont-ils, les pauvres, trop de clients mécontents à "gérer" en même temps.

On a fini par prendre le problème en considération en testant la ligne et m'informer que je ne recevais que 1,1 méga alors que la promesse était de 11 et que rien que pou suivre une émission de télé il faut un minimum de 4.

Me voilà rassurée : il y a bien un méga problème. J'attends la suite des évènements et je vous promets un billet récapitulatif et instructif car la situation me semble banale. Si mon expérience peut être utile à des lecteurs ...
Histoire de ne pas faire que râler et en attendant de lire les billets que je ne peux pas publier je vous rappelle le jeu-concours du mois. Je viens de recevoir le dernier numéro de Pure Green qui annonce vraiment le printemps. Cliquez sur l'image pour aller à l'article correspondant.

A bientôt j'espère

lundi 4 mars 2013

Invitation à découvrir en avant-première le prochain numéro de Pure Green

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(mise à jour 10 avril 2013)
Les jeux concours se poursuivent ... et ne se ressemblent pas. Après deux invitations au théâtre en janvier, des sachets de gousses de vanille en février vous allez pouvoir gagner le dernier numéro d'un nouveau magazine dont je vous présentais la couverture il y a presque un mois déjà.

Pure Green, puisque c'est de lui qu'il s'agit, est le premier magazine à traiter le bio au féminin. Je pourrais détailler les rubriques du prochain mais ce sera nettement plus intéressant pour vous de le découvrir tranquillement chez vous.  La rédactrice en chef du magazine offre cette chance à 10 lecteurs ou lectrices du blog. 

Nous nous sommes inspiré du jeu des 7 erreurs qui se fait en comparant deux clichés légèrement différents. Alors que l'article du 16 février est illustré par une maquette provisoire, c'est la version définitive qui figure dans celui-ci. Trois sujets supplémentaires ont été mis en avant sur ce nouveau cliché.

Les 10 premiers d'entre vous qui trouveront ces trois sujets recevront ce numéro de Printemps 2013. Nous attendons vos réponses à l'adresse abrideabattue@orange.fr. N'oubliez pas d'indiquer vos coordonnés pour gagner du temps en cas de réussite.

Ce concours se terminera le 31 mars ... ou avant si nous recevons 10 réponses exactes d'ici là.

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Si je n'avais pas de fréquentes coupures d'Internet j'aurais depuis longtemps annoncé les résultats.

Les dix gagnantes (je n'ai reçu que des réponses féminines ... assez logiques au demeurant étant donné le positionnement du magazine) sont : Marianne D., Claire B., Mathilde M., Thérèse Z., Francine F., Clotilde T., Chantal L., Christine R., Murielle T. et Isabelle G.

Chacune recevra un exemplaire du n°3 de Pure Green.

dimanche 3 février 2013

La vanille se cuisine aussi en version salée

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(mise à jour le 10 avril 2013)
Pour les pâtisseries, compotes, et entremets de toutes sortes on sait que la vanille s'impose. Nous en avons fait l'expérience aujourd'hui encore à l'initiative de Lord Vanilla avec le groupe de Teïste MyFood. Mais oseriez-vous l'employer en salé ?

J'ai une prédilection pour le chou-fleur que j'aime consommer de manière un peu originale. J'adore le croquer en entrée, cru bien sûr, en version aïoli, quitte à utiliser une sauce inhabituelle comme le curry Lesieur. J'ai publié une recette inspirée de celle de Ferran Adrià, qu'il avait imaginée quand il dirigeait El Bulli.

Il y a quelques jours mon fruitier m'avait cédé un chou-fleur qu'il fallait cuisiner sans attendre. J'ai eu envie de le cuisiner avec de la vanille et j'ai suivie la préconisation de Zohra qui réalise une crème de chou fleur vanillée pour accompagner de grosses crevettes flambées. Vous trouverez l'explication sur le Foodarium de Zohra. Attention si vous ajoutez trop de liquide, vous aurez une soupe, dans le cas contraire si vous n'en ajoutez pas assez vous aurez une purée.
Hier, toujours chez mon marchand de légumes, j'ai acheté un nouveau panier dont je n'avais pas choisi la composition :
J'ai mis le demi-chou vert, l'oignon (piqué d'un clou de girofle), deux pommes de terre, deux carottes, une tomate, le "tronc" d'une grosse tête de brocoli et une branche de céleri dans le fond de l'autocuiseur. J'ai ajouté une feuille de laurier et un éclat d'ail. Puis j'ai couvert d'eau bouillante (j'ai compris que si je faisais bouillir l'eau au préalable dans la bouilloire électrique je gagnerai du temps et de l'énergie ... le truc est valable aussi pour cuire les pâtes ou le riz).
Dans le panier j'ai déposé des carottes joliment découpées en gros bâtonnets, les bouquets de brocolis, un bulbe de fenouil coupé en trois, deux panais et trois blancs de poireaux. Ils cuiront à la vapeur tandis qu'en dessous leurs frères seront fin prêts pour une soupe.
Les légumes cuits à la vapeur furent savoureux, juste tièdes avec une vinaigrette vanillée à base d'un vinaigre de Reims et d'huile d'olive. Il a suffit de gratter le caviar d'une demi-gousse pour obtenir un assaisonnement qui changeait de l'ordinaire et qui sublimait un plat ultra simple.
Si vous lisez régulièrement A bride abattue vous avez remarqué que chaque mois, et pendant une trentaine de jours, les membres du blog peuvent concourir pour gagner deux invitations à un spectacle, un livre, ou un cadeau gourmand. Avoir cuisiné la vanille en plat salé m'a donné l'idée de vous proposer de relever vous aussi ce défi car il me semble qu'on peut fort bien penser à cet épice pour autre chose que de la pâtisserie.

Vous savez que j'emploie, à une exception près, la vanille de Lord Vanilla. Voilà pourquoi ce mois ci je m'associe avec cette entreprise familiale pour vous proposer un défi gourmand qui sera accessible aussi aux lecteurs qui ne sont pas parisiens. 

Envoyez-moi à l'adresse abrideabattue@orange.fr vos suggestions de recettes associant la vanille autrement qu'en dessert. Les plus créatifs d'entre vous pourront recevoir 5 gousses de vanille.

5 gousses, pour avoir la possibilité de faire plusieurs essais, et surtout de vous faire plaisir avec cette vanille que beaucoup de professionnels plébiscitent.

Il n'est pas utile de donner tout le détail ni les proportions des ingrédients mais d'en dire suffisamment pour me mettre l'eau à la bouche. Et de vous engager à m'envoyer ensuite la photo et la recette du plat si vous gagnez en acceptant qu'elle soit publiée sur la page facebook de la marque.

Attention, c'est l'originalité qui sera récompensée. Vous pourrez remarquer en lisant la vingtaine de billets que j'ai déjà publiés sur le sujet qu'il existe déjà des recettes salées.

N'oubliez pas d'indiquer votre nom et votre adresse pour aller plus vite si vous gagnez.

Si vos propositions sont très nombreuses, et très intéressantes, une question subsidiaire vous sera adressée pour vous départager. Vous avez jusqu'au 28 février minuit pour vous exprimer. Que les plus créatifs gagnent !
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Les gagnants du concours vanille organisé sur le blog A bride abattue en partenariat avec Lord Vanilla en février 2013 sont :

Armelle K. pour son tajine d'agneau aux pruneaux, raisins blonds, poire et vanille et autres épices (raz-el-hanout, gingembre, cannelle et poivre noir).

Thérèse Z. pour ses galettes de sarrasin à la vanille qu'elle sert avec des lardons, quelques tranches de fromage de chèvre et un filet de miel.

Clotilde T. pour des coquilles Saint Jacques, poêlées dans une réduction de vinaigre parfumé à la vanille

Mention spéciale à Murielle T. qui a proposé un menu "tout vanille" : Elle recevra non pas 1 mais 2 sachets de 5 gousses pour sa créativité.
- deux mises en bouche :  - mini Tatin d'endives vanillées, une langoustine juste poêlée.
                                          - terrine de foie gras d'oie mariné à la vanille, toast pain au levain
- une entrée :  carpaccio de saint jacques huile vanillée et citron
- un plat : poulet farci sous la peau de vanille façon demi deuil, jus de poulet réduit à l'infusion de vanille
- crème de haricot coco vanillé, chips de vieux parmesan
- un dessert : millefeuille en brik, minestrone de tomates et fraises mara des bois vanillées, sorbet framboises /poivrons, éclats d'olives noires

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Je suis au regret d'informer les gagnantes que Lord Vanilla n'est pas en mesure d'effectuer les envois promis. Je m'en chargerai moi-même d'ici quelques jours.
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